一会每人一盘恋爱豆腐端了上来，哇，好香啊，我早已垂涎欲滴了。
你知道恋爱豆腐是哪里的名小吃吗？告诉你，这是我们林城贵阳中久负盛名的一种小吃。（这个月我的上传图片超标了，下月我补上图来给你们看看。）
其做法也很简单，将白豆腐先经碱水泡至发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，炉灶上放一特制的带有许多小孔的约60*60cm般大小的铁皮盘，将发酵好的豆腐排放在上面烘烤，翻烤至豆腐两面皮微黄、松泡鼓胀后，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、苦蒜、木姜子、花椒粉、葱花、生姜米、蒜泥、酱油、麻油、醋、味精等调制而成的佐料，用筷夹着趁热吃下，咸辣爽滑、辣香嫩烫、满口喷香、开胃生津。
当初，到豆腐摊上吃豆腐的都是成双成对、正在热恋中的年轻人，且豆腐很烫，不能一口吃下，意示着“心急吃不了热豆腐”，谈恋爱也不能急，故而得名——恋爱豆腐。
如果你到贵阳来旅游，一定要去品尝哦！
恋爱豆腐，味道好，名字更好……
有机会，一定吃你的请！